現(xiàn)在寫(xiě)字樓的白領(lǐng)們，吃飯這件大事往往都靠外賣來(lái)解決，App下個(gè)單，等個(gè)半小時(shí)，外賣小哥就把美味送到了樓下。但是如果連等都不用，直接樓下就有現(xiàn)成的，豈不是更好？
餐飲行業(yè)關(guān)于O2O的探索中，團(tuán)購(gòu)和外賣是常見(jiàn)的模式，但這兩種模式都沒(méi)有解決快餐行業(yè)的效率問(wèn)題。今年“APP+微信點(diǎn)餐+智能柜自提”成為時(shí)下快餐行業(yè)最熱的運(yùn)營(yíng)模式，有效幫助消費(fèi)者省去排隊(duì)時(shí)間，秒取快餐。
寫(xiě)字樓樓下的自助取餐柜
大學(xué)校園公寓樓下的智能配餐柜
智能餐柜外觀類似超市儲(chǔ)物柜，但其背后有一套智能系統(tǒng)作為支撐。用戶提前在速位APP或者微信端完成點(diǎn)餐支付后，餐廳即可收到訂單、進(jìn)行配餐，餐柜會(huì)自動(dòng)發(fā)送取餐號(hào)或二維碼到用戶手機(jī)上，憑借餐號(hào)(二維碼)，用戶餐柜所在地后可到餐柜自取食物，即刻用餐。
智能餐柜的“玩法”其實(shí)也不難，即利用物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)支付等先進(jìn)技術(shù)，依托運(yùn)營(yíng)商強(qiáng)大的配送能力和各合作門店的密集布局，線上打造智能平臺(tái)以滿足客戶網(wǎng)上訂餐需求，線下在人流聚居區(qū)則打造便民健康的餐飲自動(dòng)配送站，最終實(shí)現(xiàn)了能夠高效服務(wù)客戶的目的。
據(jù)說(shuō)智能柜是下一個(gè)流量入口，連董明珠也親自站臺(tái)↓↓↓
對(duì)消費(fèi)者而言，避免到店排隊(duì)，這是最現(xiàn)實(shí)的好處，將傳統(tǒng)的“消費(fèi)者排隊(duì)→收銀員收款→付款找零→廚房配餐→取餐食用”的“人人交互”流程，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;消費(fèi)者手機(jī)點(diǎn)餐并支付→廚房配餐→裝柜→取餐食用”的“人機(jī)交互”流程，極大地為餐廳節(jié)省人力成本，甚至節(jié)約了“就餐高峰時(shí)段”的等時(shí)問(wèn)題。
除了能為顧客節(jié)省大量的排隊(duì)時(shí)間之外，智能餐柜的最大優(yōu)勢(shì)在于——可以提高商家的GCMH(每個(gè)工時(shí)所能創(chuàng)造的交易次數(shù))，增加訂單數(shù)和翻臺(tái)次數(shù)，從而為其帶來(lái)收入增長(zhǎng)。
那智能配餐柜運(yùn)營(yíng)企業(yè)該如何有效的管理這些終端呢？
四信通信是業(yè)界最早大力投入技術(shù)與資源探索無(wú)線通信技術(shù)在金融與自助領(lǐng)域應(yīng)用的公司，在自助終端領(lǐng)域擁有豐富的成功經(jīng)驗(yàn)，從ATM機(jī)、智能快遞柜、自助售貨機(jī)、自助售餐機(jī)等領(lǐng)域，為自助終端產(chǎn)品的組網(wǎng)與運(yùn)營(yíng)注入強(qiáng)大的活力，助力O2O智能配餐柜聯(lián)網(wǎng)升級(jí)也是分分鐘的事↓↓↓
智能餐柜組網(wǎng)拓?fù)鋱D
智能餐柜無(wú)線聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)由智能餐柜終端、四信3G/4G路由器和M2M云管理平臺(tái)三部分組成。消費(fèi)者可以在手機(jī)訂餐app提供的訂餐號(hào)或二維碼在智能餐柜中提取自己的快餐。四信3G/4G路由器能夠?yàn)橹悄懿凸裣到y(tǒng)建立高速、穩(wěn)定的聯(lián)網(wǎng)與數(shù)據(jù)傳輸通道，將所有數(shù)據(jù)信息（如取餐時(shí)間、剩余數(shù)量、手機(jī)號(hào)、溫度等）信息傳輸?shù)较到y(tǒng)后臺(tái)，供運(yùn)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)分析和操作。同時(shí)，運(yùn)營(yíng)企業(yè)通過(guò)M2M云管理平臺(tái)夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)分散在不同地點(diǎn)的智能餐柜終端進(jìn)行統(tǒng)一的運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)管，有效降低運(yùn)維成本。
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